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Jura
| Vinho da França
Jean François Ganevat De Toute Beauté L24
O De Toute Beauté L24 2024, cuvée de Domaine Ganevat, combina Gamay e variedades de uva do Jura. Este vinho natural, vinificado com cachos inteiros, revela textura fina, frescor mineral e notas de cereja. Para apreciar agora ou até 2032, com pratos simples.
Anne et Jean-François Ganevat
Décima quarta geração de uma linhagem do Jura, a vinícola representa a união entre a tradição familiar e a busca pela pureza. Aqui, cada cuvée conta a história do terroir com rara precisão.
- Terroir: raízes no Jura, cujo frescor acompanha a expressão do vinho.
- Vinificação: leveduras indígenas, amadurecimento em grandes tonéis, sem clarificação nem filtração – uma filosofia em que a energia prevalece sobre a intervenção.
Décima quarta geração de uma linhagem do Jura, a vinícola representa a união entre a tradição familiar e a busca pela pureza. Aqui, cada cuvée conta a história do terroir com rara precisão.
- Terroir: raízes no Jura, cujo frescor acompanha a expressão do vinho.
- Vinificação: leveduras indígenas, amadurecimento em grandes tonéis, sem clarificação nem filtração – uma filosofia em que a energia prevalece sobre a intervenção.
Notas de degustação do vinho Anne et Jean-François Ganevat De Toute Beauté 2024
Visual: uma coloração vermelho-cereja com reflexos vivos e limpidez sedosa.
No nariz: framboesa e groselha crocante se entrelaçam a notas de peônia e pimenta-branca, realçadas por um toque salino que evoca as brisas do vinhedo.
Na boca: uma textura macia e suculenta se revela, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, com um final limpo e refrescante de elegância tensa.
Sirva entre 10 e 12 °C, em uma taça de vinho tinto de tamanho médio para revelar seu frescor.
Safra 2024
A safra 2024 apresenta um vinho fresco, enérgico e preciso, no qual a vivacidade das variedades de uva se expressa com clareza imediata.
- Potencial de guarda: para apreciar até 2032; conserve em local fresco, ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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