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Prieuré Roch Vin de France 2022 rouge
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El Prieuré Roch Vin de France 2022 tinto, Pinot Noir del Domaine Prieuré Roch, nace de los suelos calcáreos de Ladoix. Este vino biodinámico combina una frescura viva, aromas de frutas rojas y mineralidad. Preciso y sedoso en boca, se puede disfrutar desde ahora o guardar 3 a 5 años, ideal con aves de corral o quesos.
Domaine Prieuré Roch Enclavado en el corazón de Borgoña, este dominio familiar encarna un patrimonio vitícola donde tradición y modernidad se unen con armonía. - Terruño: Parcelas cuidadosamente seleccionadas en Ladoix, donde suelos arcillo-calcáreos y un clima templado dan forma a vinos de una elegancia singular. - Vinificación: Un enfoque biodinámico y minimalista, donde cada gesto respeta la pureza del fruto y la expresión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Vin de France 2022 tinto A la vista: Un color rojo granate con reflejos vivos, de una textura sedosa y luminosa. En nariz: Aromas de cereza negra fresca, mora silvestre y violeta se entrelazan, seguidos de un toque de regaliz y una sutil mineralidad calcárea, evocando los suelos calcáreos de Ladoix. En boca: Un ataque preciso y tenso, donde la acidez viva y la textura sedosa se fusionan con una mineralidad salina, dejando paso a un final largo y elegante, sostenido por notas de frutas rojas aciduladas. Servir entre 14 y 16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2022 Una añada marcada por una madurez temprana y un equilibrio perfecto entre frescura y concentración, que refleja la elegante firma del dominio. - Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora o conservar hasta 2028 en condiciones óptimas (temperatura estable, alejado de la luz).
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