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Robert Barbichon Les 4 Cépages
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O Champagne Robert Barbichon Les 4 Cépages, originário da Côte des Bar, reúne quatro castas de Champagne. Maturado em cubas com uma passagem por barrica, conquista pelos aromas cítricos, pelas borbulhas cremosas e pelo final mineral. Com dosagem de 4,5 g/l, realça os frutos do mar e pode ser guardado por 3 a 5 anos.
Uma propriedade familiar enraizada na Côte des Bar, onde a tradição encontra a ousadia da viticultura orgânica e biodinâmica.
- Terroir : Solos calcários e argilo-calcários de Gyé-sur-Seine, berço de um Champagne autêntico e mineral.
- Vinificação : Assemblages precisos e maturação em cubas e barricas para cuvées vivas e equilibradas.
Notas de degustação do vinho Champagne Robert Barbichon Les 4 Cépages
- No visual : Cor dourada com reflexos claros, limpidez sedosa e efervescência fina e persistente.
- No nariz : Aromas de flores brancas e frutas cítricas frescas, seguidos por notas de maçã crocante e brioche tostado, realçados por um toque salino e calcário.
- Na boca : Entrada viva e precisa, sustentada por borbulhas cremosas e tensão mineral, seguida de um final longo e elegante, que combina frescor e profundidade.
Sirva entre 8 e 10 °C, em uma taça flute de Champagne ou em uma taça de vinho branco, para realçar seus aromas.
Safra 2021
Uma safra marcada por um frescor vibrante, em que o equilíbrio entre acidez e maturação das uvas dá origem a uma cuvée harmoniosa e expressiva.
- Potencial de guarda : Para apreciar agora ou guardar por 3 a 5 anos, em local fresco e protegido da luz.
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