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Robert Barbichon Les 4 Cépages
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El Champagne Robert Barbichon Les 4 Cépages, nacido en la Côte des Bar, combina cuatro variedades de uva de Champagne. Criado en cuba con un toque de barrica, seduce por sus aromas cítricos, sus burbujas cremosas y su final mineral. Con una dosificación de 4,5 g/l, realza el marisco y puede conservarse de 3 a 5 años.
Una bodega familiar arraigada en la Côte des Bar, donde la tradición se une a la audacia de una viticultura ecológica y biodinámica.
- Terruño : Suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de Gyé-sur-Seine, cuna de un vino de Champagne auténtico y mineral.
- Vinificación : Ensamblajes precisos y crianza en cuba y barrica para obtener cuvées vivas y equilibradas.
Notas de cata del vino Champagne Robert Barbichon Les 4 Cépages
- A la vista : Color dorado con reflejos pálidos, limpidez sedosa y una efervescencia fina y persistente.
- En nariz : Aromas de flores blancas y cítricos frescos, seguidos de notas de manzana crujiente y brioche tostado, realzados por un toque salino y calcáreo.
- En boca : Entrada viva y precisa, sostenida por burbujas cremosas y una tensión mineral, que da paso a un final largo y elegante donde se entrelazan frescura y profundidad.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa flauta de Champagne o una copa de vino blanco para realzar sus aromas.
Añada 2021
Una añada marcada por una frescura vibrante, en la que el equilibrio entre acidez y madurez de la uva da lugar a una cuvée armoniosa y expresiva.
- Potencial de guarda : Para disfrutar ahora o conservar de 3 a 5 años en un lugar fresco y protegido de la luz.
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