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Robert Barbichon Les 4 Cépages
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Der Champagne Robert Barbichon Les 4 Cépages aus der Côte des Bar vereint vier Rebsorten der Champagne. Im Tank mit einem Anteil Fassausbau gereift, begeistert er mit Zitrusaromen, cremiger Perlage und mineralischem Abgang. Mit 4,5 g/l dosiert, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten und lässt sich 3 bis 5 Jahre lagern.
Ein Familienweingut in der Côte des Bar, wo Tradition auf den Mut zum biologischen und biodynamischen Weinbau trifft.
- Terroir : Kreidige sowie ton- und kalkhaltige Böden von Gyé-sur-Seine, Wiege eines authentischen, mineralischen Champagne.
- Vinifikation : Präzise Assemblagen und Ausbau in Tank und Fass für lebendige, ausgewogene Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Champagne Robert Barbichon Les 4 Cépages
- Im Glas : Goldene Farbe mit hellen Reflexen, seidiger Klarheit und feiner, anhaltender Perlage.
- In der Nase : Aromen weißer Blüten und frischer Zitrusfrüchte, gefolgt von Noten knackiger Äpfel und gerösteter Brioche, akzentuiert durch eine salzige, kreidige Nuance.
- Am Gaumen : Lebhafter, präziser Auftakt mit cremiger Perlage und mineralischer Spannung; der lange, elegante Abgang verbindet Frische und Tiefe.
Bei 8 bis 10 °C in einer Champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, damit seine Aromen voll zur Geltung kommen.
Jahrgang 2021
Ein Jahrgang von lebendiger Frische, in dem das Gleichgewicht zwischen Säure und Traubenreife eine harmonische, ausdrucksstarke Cuvée hervorbringt.
- Lagerpotenzial : Jetzt genießen oder 3 bis 5 Jahre kühl und lichtgeschützt lagern.
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