Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges Au Bas de Combe 2020
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Proveniente do lieu-dit Au Bas de Combe, este Nuits-Saint-Georges 2020 do Domaine Georges Mugneret-Gibourg é um Pinot Noir elegante. Aromas de frutas vermelhas e especiarias, toque mineral. Boca viva e sedosa. Perfeito para 5 a 8 anos de guarda, sublima carnes e queijos.
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Parcelas preciosas em Nuits-Saint-Georges, sobre solos argilo-calcários, onde o Pinot Noir expressa toda a sua mineralidade e profundidade.
- Vinificação: Uma abordagem respeitosa, aliando precisão técnica e paciência, para cuvées ao mesmo tempo tensas e sedosas.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2020
À vista: Uma cor vermelho granada com reflexos densos, de textura aveludada e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta e amora entrelaçam-se com notas de violeta e alcaçuz, realçados por um toque calcário e uma ponta de sub-bosque.
Na boca: Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez elegante e taninos sedosos, que cedem lugar a um final mineral e persistente.
Servir a 14-16°C numa taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade harmoniosa, onde frescor e concentração se equilibram com precisão.
- Potencial de guarda: A saborear até 2030, ou mesmo além, em condições de conservação ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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