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O Château La Conseillante 1974, proveniente de Pomerol, nasce em solos argilo-cascalhosos ricos em escórias de ferro. Este vinho, com dominância de Merlot, seduz pelas suas notas de violeta e trufa, afinadas em barricas. A sua boca sedosa e mineral harmoniza-se com um magret ou presta-se a uma longa guarda.
Propriedade familiar desde 1871, este domínio emblemático de Pomerol encarna a elegância discreta de um terroir excepcional, moldado pela paixão das gerações sucessivas.
- Terroir : 12 hectares no coração de Pomerol, em solos argilo-cascalhosos com subsolo rico em escórias de ferro – uma assinatura mineral que confere aos vinhos a sua tensão característica.
- Vinificação : Uma abordagem parcelar e um envelhecimento paciente em barricas de carvalho, onde tradição e precisão se unem para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Château La Conseillante 1974
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos telha, de uma densidade sedosa, revelando quase meio século de maturação em garrafa.
No nariz – Primeiro a violeta, fresca e aérea, depois a trufa negra e o alcaçuz, antes que emirjam notas mais profundas de ameixas em compota, framboesa negra e moca, tudo realçado por um toque salino e apimentado.
Na boca – Uma textura aveludada, quase untuosa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária; o final, longo e tenso, deixa persistir nuances de frutas em compota e especiarias suaves.
Servir entre 16 e 18 °C, em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade aromática.
Safra 1974
Uma safra clássica de Pomerol, marcada por uma maturidade equilibrada e uma estrutura tânica refinada, ideal para os amantes de vinhos ao mesmo tempo generosos e elegantes.
- Potencial de guarda: Pronto para beber agora.
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