Romanée Conti La Tâche 1989
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La Tâche, Grand Cru de Vosne-Romanée en Côte de Nuits, Borgoña, es producido exclusivamente en monopolio por el Domaine de la Romanée-Conti (DRC) desde 1933. Extendido sobre 6 hectáreas, este mítico viñedo se divide en dos parajes: Les Gaudichots (4,62 ha) y La Tâche Joly de Bévy (1,43 ha), a una altitud de 250 a 300 metros. Su terruño reposa sobre suelos calcáreos pardos, combinando rendzinas pedregosas en la parte alta y arcillas más profundas en la parte baja, sobre un sustrato de margas bajocienses y gravas drenantes del collado de Concoeur. Con una exposición de este a sureste y una pendiente suave, este viñedo plantado únicamente con Pinot Noir se beneficia de condiciones óptimas para una maduración perfecta. Cultivada en biodinámica, La Tâche produce vinos elegantes y complejos, con aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa), regaliz, violeta, especias suaves, que evolucionan hacia la trufa y el sotobosque con la edad. Reconocida por su equilibrio, su estructura sedosa y su potencial de guarda que supera los 40 años, La Tâche es frecuentemente comparada con La Romanée-Conti por su finura y su prestigio mundial.
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