La revista Vins & Millésimes

• Consejos | 10 julio 2026

  Las diferentes formas de las botellas de vino

  Bordelesa, borgoñona, flauta de Alsacia, clavelin, provenzal. Descubra todas las formas de botellas de vino, su historia, su región y sus diferencias
• Consejos | 10 julio 2026

  ¿Qué comer con Champagne? Los mejores maridajes

  ¿Qué comer con Champagne en el aperitivo, en la comida, con los quesos y en el postre? Descubra todos los maridajes entre platos y Champagne según el estilo
• Consejos | 10 julio 2026

  Cómo elegir su vinoteca: nuestros consejos

  ¿Bodega de envejecimiento, vinoteca de servicio o polivalente? Descubra cómo elegir su vinoteca: tipos, temperatura, capacidad, instalación y presupuesto
• Consejos | 8 julio 2026

  Tamaños de las botellas de vino: nombres, formatos y capacidades

  Descubra todos los formatos y tamaños de botellas de vino, su nombre, su capacidad en litros, su número de copas y el impacto en la conservación
• Consejos | 24 mayo 2026

  Cepa de Burdeos: las 10 cepas tintas y blancas del Bordelés

  Descubra todas las cepas de Burdeos, su papel en el ensamblaje, su terroir y las nuevas cepas frente al cambio climático
• Consejos | 24 mayo 2026

  ¿Cómo decantar un vino añejo? La guía del sumiller

  Aprenda a decantar un vino añejo como un profesional: gesto preciso, buen material, timing perfecto. Evite la oxidación y sublimé sus grandes añadas
• Consejos | Cata | 24 mayo 2026

  Variedad de uva Champagne: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

  Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier: descubra las 3 variedades del champagne, su papel en el ensamblaje, sus terruños y los tipos de cuvées que inspiran
• Consejos | Los TOPs | 24 mayo 2026

  Tabla de puntuación de añadas de los vinos franceses

  Consulte nuestra tabla de puntuación de añadas de los vinos franceses región por región: Burdeos, Borgoña, Ródano, Champagne, Loira, Alsacia
• Consejos | Cata | 24 mayo 2026

  ¿Cómo conservar bien su vino después de abrirlo?

  Descubra nuestros consejos para conservar su vino abierto, ya sea tinto, blanco o incluso un champán, y optimice su vida útil sin alterar sus aromas
• Consejos | 29 abril 2026

  Guía para servir un Grand Cru de Burdeos: temperatura, copa y decantación

  Descubra cómo servir con éxito un Grand Cru de Burdeos. Elección de la copa, temperatura y decantación en carafe para una cata inolvidable
• Consejos | Cata | 29 abril 2026

  ¿Qué platos servir con un Pinot Noir?

  Descubra los mejores platos para maridar con un Pinot Noir, desde las carnes hasta los platos vegetarianos. Sublime su degustación con nuestros consejos de maridaje. 
• Consejos | Cata | 29 abril 2026

  ¿Qué vino elegir con el magret de pato?

  Descubra los mejores maridajes de vino con un magret de pato, desde tintos potentes hasta blancos semidulces. Despierte su paladar con nuestros consejos. 
• Consejos | 29 abril 2026

  10 consejos esenciales para conservar su vino

  Descubra los 10 consejos imprescindibles para conservar su vino en condiciones óptimas y preservar sus aromas. ¡Aprenda a almacenarlo correctamente!
• Consejos | 29 abril 2026

  ¿Qué es un vino de guarda?

  ¿Qué es un vino de guarda y cómo reconocerlo? Descubra los 4 criterios científicos (taninos, acidez, riqueza aromática, alcohol y azúcar) que permiten a un gran vino mejorar en bodega
• Consejos | Cata | 29 abril 2026

  ¿Qué vino elegir para acompañar unas vieiras?

  Descubra los mejores vinos para acompañar sus vieiras y revelar su delicadeza. Marine frescura y mineralidad para una degustación exitosa
• Consejos | Cata | 29 abril 2026

  ¿Vino tinto o vino blanco con el queso?

  Descubra cómo elegir entre vino tinto o vino blanco con queso para sublimar sus comidas. Aprenda los maridajes perfectos para cada tipo de queso. 
• Consejos | Cata | 15 marzo 2026

  Rive Droite y Rive Gauche vinos de Bordeaux: ¿cuáles son las diferencias?

  Descubra las diferencias entre la Rive droite y la Rive gauche de Bordeaux. Aprenda todo sobre las variedades, los terruños y los maridajes gastronómicos.
• Consejos | Cata | 15 marzo 2026

  ¿Cuáles son las diferencias entre Crémant y Champagne?

  Descubra las diferencias entre Crémant y Champagne, desde el origen geográfico hasta las variedades de uva, para elegir el vino espumoso perfecto para cada ocasión. 
• Consejos | Cata | 15 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con caviar?

  Descubra cómo elegir el vino perfecto para acompañar el caviar. Explore maridajes refinados de platos y vinos para una experiencia inolvidable
• Consejos | Cata | 15 marzo 2026

  ¿Cómo degustar un vino del Château d'Yquem?

  Descubra cómo degustar un vino del Château d'Yquem en varias etapas y los mejores maridajes gastronómicos para sublimar su experiencia
• Consejos | Cata | 10 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con un boeuf wellington?

  Descubra los mejores maridajes para realzar su bœuf Wellington. Encuentre el vino tinto ideal entre los grandes terruños franceses
• Consejos | Cata | Los TOPs | 10 marzo 2026

  Las mejores añadas de Dom Pérignon

  Explore las añadas míticas de Dom Pérignon, sus aromas únicos y consejos de degustación para coleccionar las mejores cuvées. 
• Consejos | 10 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con langosta?

  Descubra cómo elegir el vino ideal para acompañar la langosta, con consejos sobre los mejores maridajes y vinos blancos a privilegiar
• Consejos | 10 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con trufa?

  Descubra cómo maridar vinos y trufas para sublimar sus platos. Consejos prácticos y sugerencias de vinos para cada receta a base de trufa