La revista de Vins & Millésimes

• Consejos | Cata | 24 mayo 2026

  Variedad de uva Champagne: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

  Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier: descubra las 3 variedades del champagne, su papel en el ensamblaje, sus terruños y los tipos de cuvées que inspiran
• Consejos | Los TOPs | 24 mayo 2026

  Tabla de calificación de las anadas de los vinos franceses

  Consulte nuestra tabla de calificación de las anadas de los vinos franceses región por región: Burdeos, Borgoña, Ródano, Champagne, Loira, Alsacia
• Consejos | Cata | 24 mayo 2026

  ¿Cómo conservar bien su vino después de abrirlo?

  Descubra nuestros consejos para conservar su vino abierto, ya sea tinto, blanco o incluso un champagne, y prolongar su vida sin alterar sus aromas
• Consejos | 29 abril 2026

  Guía para servir un Grand Cru de Bordeaux: temperatura, copa y carafaje

  Descubra cómo servir un Grand Cru de Bordeaux con éxito. Elección de la copa, temperatura y carafaje para una cata inolvidable
• Consejos | Cata | 29 abril 2026

  ¿Qué platos servir con un Pinot Noir?

  Descubra los mejores platos para maridar con un Pinot Noir, desde las carnes hasta los platos vegetarianos. Sublime su degustación con nuestros consejos de maridaje. 
• Consejos | Cata | 29 abril 2026

  ¿Qué vino elegir con un magret de pato?

  Descubra los mejores maridajes de vino con un magret de pato, desde los tintos potentes hasta los blancos melosos. Despierte su paladar con nuestros consejos. 
• Consejos | 29 abril 2026

  10 consejos esenciales para conservar su vino

  Descubra los 10 consejos imprescindibles para conservar su vino en condiciones óptimas y preservar sus aromas. ¡Aprenda a almacenarlo correctamente!
• Consejos | 29 abril 2026

  ¿Qué es un vino de guarda?

  ¿Qué es un vino de guarda y cómo reconocerlo? Descubra los 4 criterios científicos (taninos, acidez, riqueza aromática, alcohol y azúcar) que permiten a un gran vino mejorar en bodega
• Consejos | Cata | 29 abril 2026

  ¿Qué vino elegir para acompañar unas vieiras?

  Descubra los mejores vinos para acompañar sus vieiras y revelar su delicadeza. Marine frescura y mineralidad para una degustación exitosa
• Consejos | Cata | 29 abril 2026

  ¿Vino tinto o vino blanco con el queso?

  Descubra cómo elegir entre vino tinto o vino blanco con queso para sublimar sus comidas. Aprenda los maridajes perfectos para cada tipo de queso. 
• Consejos | Cata | 15 marzo 2026

  Rive Droite y Rive Gauche vinos de Bordeaux: ¿cuáles son las diferencias?

  Descubra las diferencias entre la Rive droite y la Rive gauche de Bordeaux. Aprenda todo sobre las variedades, los terruños y los maridajes gastronómicos.
• Consejos | Cata | 15 marzo 2026

  ¿Cuáles son las diferencias entre Crémant y Champagne?

  Descubra las diferencias entre Crémant y Champagne, desde el origen geográfico hasta las variedades de uva, para elegir el vino espumoso perfecto para cada ocasión. 
• Consejos | Cata | 15 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con caviar?

  Descubra cómo elegir el vino perfecto para acompañar el caviar. Explore maridajes refinados para una experiencia inolvidable
• Consejos | Cata | 15 marzo 2026

  ¿Cómo degustar un vino del Château d'Yquem?

  Descubra cómo degustar un vino del Château d'Yquem en varias etapas y los mejores maridajes gastronómicos para sublimar su experiencia
• Consejos | Cata | 10 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con un boeuf wellington?

  Descubra los mejores maridajes para realzar su bœuf Wellington. Encuentre el vino tinto ideal entre los grandes terruños franceses
• Consejos | Cata | Los TOPs | 10 marzo 2026

  Las mejores añadas de Dom Pérignon

  Explore las añadas míticas de Dom Pérignon, sus aromas únicos y consejos de degustación para coleccionar las mejores cuvées. 
• Consejos | 10 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con langosta?

  Descubra cómo elegir el vino ideal para acompañar la langosta, con consejos sobre los mejores maridajes y vinos blancos a privilegiar
• Consejos | 10 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con trufa?

  Descubra cómo maridar vinos y trufas para sublimar sus platos. Consejos prácticos y sugerencias de vinos para cada receta a base de trufa
• Consejos | 9 marzo 2026

  Clasificación de los vinos: elegir entre AOC, IGP y VDF

  Descubra cómo la clasificación de los vinos en AOC, IGP y VDF ayuda a elegir y apreciar mejor las botellas. Aprenda las claves de esta jerarquía. 
• Consejos | Cata | 9 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con ostras?

  Descubra los mejores maridajes de vinos y ostras para sublimar sus degustaciones. Siga nuestra guía para elegir el vino ideal con ostras frescas.
• Consejos | Cata | 9 marzo 2026

  ¿Cómo degustar un Grand Cru Classé de Margaux?

  Descubra cómo degustar un Grand Cru Classé de Margaux, sus secretos y los maridajes gastronómicos perfectos para una experiencia inolvidable
• Consejos | Cata | 9 marzo 2026

  ¿Qué vino beber con langosta?

  Descubra los mejores vinos para acompañar la langosta. Consejos de maridaje para realzar este crustáceo en sus comidas festivas
• Consejos | Los TOPs | 8 marzo 2026

  Top de los mejores vinos de Francia: clasificación y cata

  Descubra la clasificación de los mejores vinos de Francia, desde los grands crus hasta las cuvées de excepción. Explore las notas y las regiones vitivinícolas imprescindibles
• Consejos | Los TOPs | 3 marzo 2026

  El mejor Champagne de viticultor: Guía para aficionados

  Descubra el mejor Champagne de viticultores con nuestra guía completa. Consejos y trucos para degustar cuvées únicas y auténticas.