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Un nome che rallegra gli amanti delle bollicine fini!
Marie Noëlle Ledru non ha più nulla da dimostrare in materia di pratiche vitivinicole attente e scrupolose: accompagna la vigna, la cura e la lascia esprimere grazie a un lavoro manuale meticoloso. Scoprite i Champagne di questa vigneron che non vi lascerà indifferenti!
Il domaine di Marie-Noëlle Ledru, situato nella prestigiosa regione viticola dello Champagne ad Ambonnay, è intriso di una storia ricca e appassionante. Fondato dalla famiglia Ledru, il domaine è stato tramandato di generazione in generazione, con una particolare attenzione alla preservazione delle tradizioni familiari e all'innovazione nella produzione di Champagne. Dai suoi umili inizi, il domaine ha prosperato, diventando un riferimento nel mondo dello Champagne artigianale. Un vero Champagne di Vigneron dal carattere deciso, piuttosto difficile da reperire poiché il domaine si estende su soli 2,5 ettari e produce 12.000 bottiglie all'anno!
Il terroir del domaine di Marie-Noëlle Ledru è un elemento chiave della qualità eccezionale dei suoi Champagne. Le vigne sono piantate su suoli calcarei, ricchi di minerali, che conferiscono alle uve una complessità aromatica unica. I metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente e il savoir-faire tradizionale dei vignaioli contribuiscono anch'essi alla qualità delle uve raccolte.
Più dell'80% dei vitigni sono pinot nero! Il resto è piantato a chardonnay.
La vinificazione al domaine di Marie-Noëlle Ledru è un processo meticoloso e rigoroso. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per scegliere solo i frutti migliori. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inossidabile, permettendo alle caratteristiche naturali delle uve di esprimersi pienamente. Successivamente, il vino viene affinato sui lieviti in cantine sotterranee, dove acquista la sua caratteristica complessità ed eleganza.
Il domaine di Marie-Noëlle Ledru è un riferimento imprescindibile nel mondo dello Champagne artigianale, offrendo cuvée di qualità eccezionale che celebrano con eleganza e raffinatezza l'arte di vivere alla francese.
Molto blanc de noirs, perfetto per i fan dell'ultra-pinot, i Champagne sono integri, energici e di una franchezza esemplare!
Brut: bella ampiezza naturale, un tocco vegetale
Extra Brut: più equilibrato, un magnifico Champagne da tavola e da invecchiamento
Cuvée du Goulté: una magnifica espressione dei terroir di Ambonnay. Questa cuvée ha beneficiato di una vinificazione minuziosa: fermentazione in contenitore inerte, malolattica e un affinamento sui lieviti per 5 anni. Così, lo Champagne guadagna in rotondità e si proietta verso una complessità straordinaria! Sboccatura a mano e imbottigliamento senza filtrazione.
Una personalità molto gustosa. È uno Champagne pensato per l'invecchiamento e perfetto per accompagnare piatti della grande gastronomia: riservato, preciso, distinto ed eccellente!
Scoprite altri deliziosi Champagne di Vigneron sul nostro sito: A. Bergère, Adrien Renoir, Clandestin, David Leclapart, Francis Boulard, Louise Brison, Marie Courtin, Pierre Paillard, R. Faivre.. Così come dei Champagne delle Grandi Maison!
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