Marie Noelle Ledru

História do domaine

O domaine de Marie-Noëlle Ledru, situado na prestigiosa região vinícola de Champagne em Ambonnay, é impregnado de uma história rica e apaixonante. Fundado pela família Ledru, o domaine foi transmitido de geração em geração, com atenção especial à preservação das tradições familiares e à inovação na produção de champagne. Desde seus modestos começos, o domaine prosperou, tornando-se uma referência no mundo do champagne artesanal. Um verdadeiro Champagne de Vigneron de caráter, bastante difícil de encontrar, pois o domaine se estende por apenas 2,5 hectares e produz 12.000 garrafas por ano! 

Terroir, videiras e vinificação

O terroir do domaine de Marie-Noelle Ledru é um elemento-chave da qualidade excepcional de seus champagnes. As videiras são plantadas em solos calcários, ricos em minerais, que conferem às uvas uma complexidade aromática única. Os métodos de cultivo respeitosos com o meio ambiente e o saber-fazer tradicional dos viticultores também contribuem para a qualidade das uvas colhidas.

Mais de 80% das videiras são pinots noirs! O restante é plantado em chardonnay. 

A vinificação no domaine de Marie-Noelle Ledru é um processo meticuloso e rigoroso. As uvas são colhidas à mão e selecionadas com cuidado para escolher apenas os melhores frutos. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável, permitindo que as características naturais das uvas se expressem plenamente. Em seguida, o vinho é envelhecido sobre borras em adegas subterrâneas, onde adquire sua complexidade e elegância características.

As cuvées de Champagne de Marie-Noëlle Ledru

O domaine de Marie-Noëlle Ledru é uma referência indispensável no mundo do champagne artesanal, oferecendo cuvées de qualidade excepcional que celebram com elegância e refinamento a arte de viver à francesa.

Muito blanc de noirs, perfeito para os fãs de ultra-pinot, os Champagne são íntegros, enérgicos e de uma franqueza exemplar! 

Brut: bela amplitude natural, um toque vegetal 

Extra Brut: mais equilibrado, um magnífico Champagne de mesa e de guarda 

Cuvée du Goulté: uma magnífica expressão dos terroirs de Ambonnay. Esta cuvée beneficiou de uma vinificação minuciosa: fermentação em recipiente inerte, maloláctica e um envelhecimento sobre borras durante 5 anos. Assim, o Champagne ganha em suavidade e se projeta em direção a uma complexidade impressionante! Degorgement à mão e engarrafamento sem filtração. 

Uma personalidade muito saborosa. É um champagne feito para a guarda e perfeito para acompanhar pratos da grande gastronomia: confidencial, refinado, com classe e excelente! 

Encontre outros deliciosos Champagne de Vignerons em nosso site: A. Bergère, Adrien Renoir, Clandestin, David Leclapart, Francis Boulard, Louise Brison, Marie Courtin, Pierre Paillard, R. Faivre.. Assim como Champagne de Grandes Maisons!