A. Bergère

Storia del Domaine A. Bergère

Il Domaine champenois A. Bergère vanta una storia ricca che risale a diverse generazioni. Fondato dalla famiglia Bergère, il Domaine è stato plasmato nel corso degli anni dalla passione e dal saper fare trasmessi di generazione in generazione. L'impegno verso la qualità e l'espressione del terroir è stato il filo conduttore dell'evoluzione del Domaine nel corso dei decenni.

La storia della famiglia Bergère nel mondo del Champagne inizia nel 1949. È Albert Bergère, il nonno, a lanciarsi inizialmente nella vinificazione e nella commercializzazione del suo Champagne sotto il nome di A. Bergère. Albert fonda una famiglia e, successivamente, il suo figlio più giovane, André, decide di prendere le redini del Domaine di famiglia. André è affiancato dalla moglie, Brigitte Martin, già coinvolta, che apporta un contributo considerevole alla coppia appassionata, in particolare in termini di espansione del vigneto e di ricchezza del patrimonio viticolo.

Terroir, Vigne e Vinificazione

Il Domaine A. Bergère si estende su terroir variegati della regione Champagne, offrendo una diversità che si riflette nella complessità dei suoi vini. Le vigne sono coltivate con cura, spesso su suoli calcarei emblematici della regione. Le pratiche colturali rispettose dell'ambiente e talvolta biodinamiche vengono adottate per preservare la salute del vigneto.

La vinificazione nel Domaine A. Bergère è meticolosa, con una particolare attenzione dedicata a ogni fase del processo. Le uve, principalmente il vitigno Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, vengono raccolte a mano per garantire una qualità ottimale. Le tecniche moderne e tradizionali sono armoniosamente integrate per creare Champagne equilibrati che riflettono il carattere unico di ogni parcella.

Le Cuvée del Domaine

• Origine: Questa cuvée emblematica incarna l'essenza del Domaine A. Bergère. Equilibrata ed elegante, offre aromi di frutti freschi e una sottile mineralità. Perfetta per celebrare i momenti speciali e le grandi occasioni.
• Blanc de Blancs Extra Brut: Splendidi aromi di fiori bianchi dominano al naso, seguiti in bocca da profumi di agrumi, limone e pompelmo. Una bella struttura, tensione e una freschezza persistente, tipica della Côte de Blancs!
• Blanc de Blancs Brut Solera: Questa cuvée incarna l'eleganza e la finezza di un Champagne elaborato esclusivamente da chardonnay. Composto al 50% da vini di riserva, accuratamente conservati dal 2013, questo Champagne trae il suo carattere dai terroir distintivi di Fèrebrianges, Etoges, Congy nella Vallée du Petit Morin, vicino a Montmirail nella Marna, nonché da Sézanne nella Côte du Sézannais. Dal 2013, la Maison A. Bergère perfeziona il suo assemblaggio combinando il 50% dei vini dell'annata corrente con un metodo unico en Soléra. Questa tecnica prevede l'associazione annuale dei vini di diverse annate, favorendo l'evoluzione sui lieviti e parzialmente in botte di rovere. Le vigne, radicate in suoli calcarei, aggiungono una dimensione distintiva all'espressione del terroir, rafforzando l'impegno della Maison verso una viticoltura rispettosa della natura. Una veste dorata, tutta eleganza, un naso goloso e generoso con note floreali, questo Champagne offre una bella morbidezza in bocca, con sottili aromi di frutti bianchi (nettarina bianca, pesca di vigna). La Soléra Blanc de Blancs Brut incarna così l'arte dell'assemblaggio, la passione per il terroir e la costante ricerca dell'eccellenza della Maison A. Bergère.
• Cuvée Prestige: Un'espressione raffinata del terroir, questa prestigiosa cuvée rivela la complessità e la profondità delle caratteristiche del Domaine. Un assemblaggio meticoloso e un lungo invecchiamento in cantina contribuiscono alla sua finezza e al suo carattere distintivo.
• Cuvée Rosé: Questa seducente cuvée esprime l'arte sottile dell'assemblaggio per creare uno Champagne rosé vibrante. Note di frutti rossi e un'elegante effervescenza ne fanno una scelta affascinante per gli amanti del rosé frizzante.
• Cuvée Millesimata: Proveniente dalle migliori annate, questa cuvée mette in risalto l'eccezionalità degli anni straordinari. Un Champagne di carattere, con una profondità e un'intensità che si sviluppano con l'invecchiamento in bottiglia.

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