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Cheval Blanc 1986
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Il Cheval Blanc 1986, proveniente dai suoli argillo-calcarei di Saint-Émilion, unisce Cabernet Franc (60%) e Merlot (40%) in un vino di grande finezza. Il suo naso rivela frutti rossi e spezie, mentre la bocca setosa e minerale offre un finale equilibrato. Da gustare fino al 2044 con selvaggina o formaggi stagionati.
Château Cheval Blanc Gioiello di Saint-Émilion, questo domaine unisce un patrimonio secolare e una precisione viticola su terroir d'eccezione. - Terroir: Suoli argillo-calcarei dell'appellation Saint-Émilion, dove la mineralità e la freschezza plasmano vini di rara eleganza. - Vinificazione: Assemblaggio meticoloso di Merlot e Cabernet Franc, affinato con pazienza per rivelare una struttura setosa e una complessità aromatica. Note di degustazione del vino Château Cheval Blanc 1986 All'occhio: Veste rosso rubino profondo con riflessi granato, di una densità vellutata e di una brillantezza cristallina. Al naso: Aromi di ciliegia nera e mora selvatica si intrecciano a note di violetta, liquirizia e sottobosco, ravvivati da un tocco salino e gessoso. In bocca: Texture setosa e tesa, sorretta da una vivace acidità e una mineralità persistente, per un finale lungo e preciso, dove si intrecciano dolci spezie e tannini levigati. Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità. Annata 1986 Un'annata segnata da una maturità perfetta, dove l'equilibrio tra freschezza e concentrazione dà vita a un vino di grande armonia. - Potenziale di invecchiamento: Da gustare fino al 2040, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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