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Cheval Blanc 1986
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Le Cheval Blanc 1986, issu des sols argilo-calcaires de Saint-Émilion, unit Cabernet Franc (60%) et Merlot (40%) en un vin d’une grande finesse. Son nez révèle fruits rouges et épices, tandis que sa bouche soyeuse et minérale offre une finale équilibrée. À savourer jusqu’en 2044 avec gibiers ou fromages affinés.
Château Cheval Blanc Joyau de Saint-Émilion, ce domaine allie héritage séculaire et précision viticole sur des terroirs d’exception. - Terroir : Sols argilo-calcaires de l’appellation Saint-Émilion, où la minéralité et la fraîcheur façonnent des vins d’une élégance rare. - Vinification : Assemblage méticuleux de Merlot et Cabernet Franc, élevé avec patience pour révéler une structure soyeuse et une complexité aromatique. Notes de dégustation du vin Château Cheval Blanc 1986 À l’œil : Robe rouge rubis profonde aux reflets grenat, d’une densité veloutée et d’une brillance cristalline. Au nez : Arômes de cerise noire et de mûre sauvage s’entrelacent à des notes de violette, de réglisse et de sous-bois, relevées d’une touche saline et crayeuse. En bouche : Texture soyeuse et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité persistante, pour une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et tanins fondus. Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité. Millésime 1986 Un millésime marqué par une maturité parfaite, où l’équilibre entre fraîcheur et concentration donne naissance à un vin d’une grande harmonie. - Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2040, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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