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Clos Fourtet 2004
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Situato sull'altopiano calcareo di Saint-Émilion, il Clos Fourtet 2004 (Premier Grand Cru Classé B) unisce Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Naso di bacche mature e violette, affinato 18 mesi in botti. Sorso vivace e minerale. Perfetto fino al 2060 con selvaggina o formaggi stagionati.
Radicato sull'altopiano calcareo di Saint-Émilion, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei vini di Bordeaux, coniugando tradizione e precisione.
- Terroir: Suoli gessosi e argillo-calcarei dell'appellation Saint-Émilion, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Assemblaggio meticoloso di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affinato in botti di rovere per una struttura setosa e una complessità aromatica.
Note di degustazione del vino Clos Fourtet 2004
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture vellutata e una brillantezza cristallina.
Al naso – Aromi di ciliegie nere e bacche selvatiche, arricchiti da note di violette cristallizzate, scorza d'arancia candita e un tocco salino di grafite.
In bocca – Un attacco succoso e preciso, sostenuto da tannini setosi, un'acidità vivace e una mineralità gessosa, prolungata da un finale lungo e speziato.
Da servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2004
Un'annata equilibrata, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre freschezza e armonia.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2060, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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