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Clos Fourtet 1995
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Proveniente dall'altopiano calcareo di Saint-Émilion, il Clos Fourtet 1995 (Premier Grand Cru Classé B) unisce Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. I suoi aromi di frutti maturi, tartufo e spezie precedono una bocca vellutata e minerale. Ideale per abbinamenti gastronomici o una degustazione a piena maturità.
Adagiato sull'altopiano calcareo di Saint-Émilion, questo domaine familiare incarna l'eccellenza di un terroir d'eccezione e di un'eredità vitivinicola secolare.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dell'altopiano di Saint-Émilion, che conferiscono ai vini una mineralità gessosa e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei vitigni emblematici (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) per cuvée precise e armoniose.
Note di degustazione del vino Clos Fourtet 1995
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e leggermente velata dal tempo, che rivela una texture setosa e una materia generosa.
Al naso – Aromi di mora e ciliegia nera candita, che evolvono verso note di cedro, tabacco chiaro e tartufo nero, sottolineate da un tocco salino e minerale.
In bocca – Un attacco vellutato, sostenuto da tannini levigati e un'acidità vivace, che dispiega una mineralità gessosa e un finale lungo, segnato da spezie dolci e una persistenza elegante.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1995
Un'annata cardine a Saint-Émilion, che unisce maturità dei frutti e struttura equilibrata, ideale per gli amatori di vini al tempo stesso potenti e raffinati.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin d'ora.
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