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Clos Fourtet 2004
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Niché sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, le Clos Fourtet 2004 (Premier Grand Cru Classé B) marie Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Nez de baies mûres et violettes, élevé 18 mois en fûts. Bouche vive et minérale. Parfait jusqu’en 2060 avec gibiers ou fromages affines.
Ancré sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, ce domaine familial incarne l’excellence des vins de Bordeaux, alliant tradition et précision.
- Terroir : Sols crayeux et argilo-calcaires de l’appellation Saint-Émilion, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Assemblage méticuleux de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, élevé en fûts de chêne pour une structure soyeuse et une complexité aromatique.
Notes de dégustation du vin Clos Fourtet 2004
À l’œil – Une robe rubis profonde aux reflets grenat, d’une texture veloutée et d’une brillance cristalline.
Au nez – Arômes de cerises noires et de baies sauvages, relevés par des notes de violettes cristallisées, d’écorce d’orange confite et une touche saline de graphite.
En bouche – Une attaque juteuse et précise, portée par des tanins soyeux, une acidité vive et une minéralité crayeuse, prolongée par une finale longue et épicée.
À servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2004
Un millésime équilibré, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant fraîcheur et harmonie.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2060, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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