Clos Fourtet 2004
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Eingebettet auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion, vereint der Clos Fourtet 2004 (Premier Grand Cru Classé B) Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nase von reifen Beeren und Veilchen, 18 Monate im Fass gereift. Lebendiger und mineralischer Gaumen. Bis 2060 perfekt zu Wild oder gereiften Käsesorten.
Verankert auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion, verkörpert dieses familiäre domaine die Exzellenz der Bordeaux-Weine und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir: Kreide- und Kalk-Ton-Böden der Appellation Saint-Émilion, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und eine seltene Eleganz verleihen.
- Vinifikation: Sorgfältige Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, in Eichenfässern ausgebaut, für eine seidige Struktur und aromatische Komplexität.
Verkostungsnotizen des Weins Clos Fourtet 2004
Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, von samtiger Textur und kristallinem Glanz.
In der Nase – Aromen von schwarzen Kirschen und wilden Beeren, ergänzt durch Noten von kristallisierten Veilchen, kandierter Orangenschale und einem salzigen Hauch von Graphit.
Am Gaumen – Ein saftiger und präziser Auftakt, getragen von seidigen Tanninen, einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die von einem langen, würzigen Abgang verlängert wird.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2004
Ein ausgewogener Jahrgang, geprägt von optimaler Traubenreife, der Frische und Harmonie bietet.
- Lagerpotenzial: Bis 2060 zu genießen, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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