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Clos Fourtet 2004
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Ubicado en la meseta calcárea de Saint-Émilion, el Clos Fourtet 2004 (Premier Grand Cru Classé B) combina Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Nariz de bayas maduras y violetas, criado 18 meses en barricas. Paladar vivo y mineral. Perfecto hasta 2060 con caza o quesos curados.
Anclado en la meseta calcárea de Saint-Émilion, este dominio familiar encarna la excelencia de los vinos de Burdeos, combinando tradición y precisión.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de la apelación Saint-Émilion, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Ensamblaje meticuloso de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, criado en barricas de roble para una estructura sedosa y una complejidad aromática.
Notas de cata del vino Clos Fourtet 2004
A la vista – Una capa rubí profunda con reflejos granate, de una textura aterciopelada y un brillo cristalino.
En nariz – Aromas de cerezas negras y bayas silvestres, realzados por notas de violetas cristalizadas, corteza de naranja confitada y un toque salino de grafito.
En boca – Un ataque jugoso y preciso, sostenido por taninos sedosos, una acidez viva y una mineralidad calcárea, prolongada por un final largo y especiado.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2004
Una añada equilibrada, marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece frescura y armonía.
- Potencial de guarda: Para saborear hasta 2060, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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