Clos Rougeard Saumur Brézé 2009 - PROMO -10% !
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Il Clos Rougeard Saumur Brézé 2009, nato sui suoli gessosi di Brézé, incarna il Chenin Blanc nella valle della Loira. Frutto di due vendemmie, unisce freschezza salina e maturità aromatica, con una mineralità vibrante. Perfetto fino al 2041, accompagna pesci nobili e formaggi stagionati.
Domaine familiare radicato a Chacé, in Anjou, dove il Chenin Blanc e il Cabernet Franc si esprimono sotto l'influenza di un terroir unico.
- Terroir: suoli calcarei e gessosi di Brézé, in AOC Saumur, che plasmano vini di una mineralità vibrante e di una tensione notevole.
- Vinificazione: metodi naturali e rispettosi, privilegiando l'espressione pura del vitigno e del terroir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Clos Rougeard Saumur Brézé 2009
All'occhio: veste dorata con riflessi pallidi, di una limpidezza setosa e di una densità promettente, come un bagliore di gesso sotto la luce.
Al naso: aromi di pera Williams matura, fiori d'acacia, miele estivo e scorze di agrumi canditi, esaltati da un tocco salino e da una mineralità gessosa che evoca il sottosuolo di Brézé.
In bocca: texture morbida e tesa allo stesso tempo, sorretta da un'acidità vivace e da una salinità persistente, mentre note di frutta gialla e spezie dolci si allungano in un finale lungo e preciso.
Temperatura di servizio: 10-12°C – Bicchiere da vino bianco tipo Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2009
Un'annata generosa ed equilibrata, dove la maturità dei frutti si unisce a una freschezza minerale per offrire un vino allo stesso tempo accessibile e profondo.
- Potenziale di invecchiamento: da gustare fino al 2041, a condizione di conservarlo in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce e dall'umidità).
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