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Borgogna
| Meursault 1er Cru
Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Charmes 2023
129066
Bianco
75cl
92-94/100
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Il Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Charmes 2023, proveniente dai suoli argillo-calcarei di Meursault, unisce mineralità ed eleganza. Questo Chardonnay affinato in fusti rivela aromi di frutti bianchi e fiori, con un tocco cretoso. In bocca, la sua texture setosa e la sua freschezza salina ne fanno un vino preciso e raffinato. Da degustare fin d'ora o da conservare 5-10 anni, accompagna idealmente pesci e crostacei.
Domaine Roulot
Erede di una tradizione familiare radicata nei versanti di Meursault, il Domaine Roulot incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Premiers Crus di Meursault, dove la creta e il calcare scolpiscono vini di una mineralità vibrante e di una rara precisione.
- Vinificazione: Affinamento in fusti di rovere, con una dose controllata di legno nuovo, per preservare la purezza del frutto e la tensione minerale che definiscono lo stile Roulot.
Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Charmes 2023
All'occhio: Veste dorata dai riflessi verdi, di una limpidezza cristallina, che rivela una texture setosa e una densità promettente.
Al naso: Aromi di fiori bianchi e agrumi canditi, seguiti da note di nocciola tostata e burro fresco, il tutto ravvivato da un tocco salino e cretoso caratteristico del terroir.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sorretto da un'acidità tesa e da una mineralità cretosa, prima di un finale lungo e salino, in cui si fondono ricchezza e misura.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da vino bianco di Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2023
Un'annata segnata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, ideale per esprimere la tensione minerale e la finezza dei vini di Meursault.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Erede di una tradizione familiare radicata nei versanti di Meursault, il Domaine Roulot incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Premiers Crus di Meursault, dove la creta e il calcare scolpiscono vini di una mineralità vibrante e di una rara precisione.
- Vinificazione: Affinamento in fusti di rovere, con una dose controllata di legno nuovo, per preservare la purezza del frutto e la tensione minerale che definiscono lo stile Roulot.
Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Charmes 2023
All'occhio: Veste dorata dai riflessi verdi, di una limpidezza cristallina, che rivela una texture setosa e una densità promettente.
Al naso: Aromi di fiori bianchi e agrumi canditi, seguiti da note di nocciola tostata e burro fresco, il tutto ravvivato da un tocco salino e cretoso caratteristico del terroir.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sorretto da un'acidità tesa e da una mineralità cretosa, prima di un finale lungo e salino, in cui si fondono ricchezza e misura.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da vino bianco di Borgogna per esaltarne la complessità.
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