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Il Richebourg 2001 del Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru di Vosne-Romanée, nasce su suoli argillo-calcarei. Questo Pinot Noir affinato in botti di rovere offre note di frutti neri e spezie. Strutturato ed elegante, seduce per la sua freschezza. Conservazione fino al 2060, ideale con carni arrosto.
Domaine de la Romanée-Conti
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza borgognona da secoli, sostenuto da un'eredità familiare e da una ricerca intransigente della purezza.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi dei Grands Crus della Côte de Nuits, dove il Pinot Noir rivela una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: metodi tradizionali, una lunga macerazione e un affinamento in botti di rovere francese per un'espressione precisa e una struttura setosa.
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza borgognona da secoli, sostenuto da un'eredità familiare e da una ricerca intransigente della purezza.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi dei Grands Crus della Côte de Nuits, dove il Pinot Noir rivela una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: metodi tradizionali, una lunga macerazione e un affinamento in botti di rovere francese per un'espressione precisa e una struttura setosa.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2001
All'occhio – una veste rosso granato profondo con riflessi aranciati, di una densità vellutata e una brillantezza cristallina.
Al naso – aromi di mora selvatica e ciliegia nera si mescolano a note di sottobosco, liquirizia e chiodo di garofano, esaltati da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca – una texture setosa e carnosa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con tannini fusi ma persistenti e un finale di lunghezza notevole.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2001
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata e una freschezza preservata, che conferisce al Richebourg una struttura classica e una notevole capacità di evoluzione.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 40 anni in condizioni di cantina ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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