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Der Richebourg 2001 des Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru aus Vosne-Romanée, wächst auf tonig-kalkigen Böden. Dieser in Eichenfässern ausgebaute Pinot Noir liefert Noten von dunklen Früchten und Gewürzen. Strukturiert und elegant besticht er durch seine Frische. Lagerfähig bis 2060, ideal zu gebratenem Fleisch.

Domaine de la Romanée-Conti
Eingebettet im Herzen von Vosne-Romanée verkörpert dieses legendäre Weingut seit Jahrhunderten burgundische Exzellenz, getragen von einem familiären Erbe und einem kompromisslosen Streben nach Reinheit.
- Terroir: die tonig-kalkigen und mergeligen Böden der Grands Crus der Côte de Nuits, wo der Pinot Noir eine kreidige Mineralität und eine seltene Eleganz entfaltet.
- Vinifikation: traditionelle Methoden, eine lange Mazeration und Ausbau in französischen Eichenfässern für einen präzisen Ausdruck und eine seidige Struktur.

Verkostungsnotizen des Weins Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2001

Im Auge – ein tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Dichte und kristalliner Brillanz.
In der Nase – Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Kirsche verbinden sich mit Noten von Unterholz, Lakritze und Gewürznelke, bereichert durch einen salzigen Touch und einen Hauch von Graphit.
Am Gaumen – eine seidige und fleischige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit geschmolzenen, aber anhaltenden Tanninen und einem Abgang von bemerkenswerter Länge.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 2001

Ein Jahrgang, geprägt von einer ausgewogenen Reife und bewahrter Frische, der dem Richebourg eine klassische Struktur und ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial verleiht.
- Lagerpotenzial: 20 bis 40 Jahre unter idealen Kellerbedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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