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Borgoña
| Echezeaux
Romanée Conti Echezeaux 2019
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Tinto
75cl
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El Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux 2019, procedente de los terruños arcillo-calcáreos de Borgoña, es un Pinot Noir de gran finura. Criado en barricas, desvela aromas de frutos rojos y especias. En boca, sedoso y mineral, marida con caza o trufas hasta 2035.
Domaine de la Romanée-Conti
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este legendario dominio encarna la excelencia borgoñona desde hace siglos, combinando herencia familiar y un dominio sin igual del terruño.
- Terruño : Los suelos arcillo-calcáreos de Flagey-Échézeaux, bañados por el clima único de la Côte de Nuits, confieren a los vinos una mineralidad profunda y una elegancia poco común.
- Vinificación : Un enfoque respetuoso, entre tradición y precisión, donde cada cuvée refleja la pureza del Pinot Noir y la firma inimitable del dominio.
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- Vinificación : Un enfoque respetuoso, entre tradición y precisión, donde cada cuvée refleja la pureza del Pinot Noir y la firma inimitable del dominio.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux Grand Cru 2019
A la vista – Una capa rubí intensa con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina, como un terciopelo líquido que capta la luz.
En nariz – Primero notas de cereza negra y frambuesa fresca, seguidas de un bouquet de sotobosque húmedo, regaliz suave y un toque de violeta marchita, todo ello realzado por una sutil salinidad mineral.
En boca – Una textura untuosa y tensa, donde la acidez viva se une a una trama tánica fina y calcárea, mientras que los aromas de mora silvestre y especias suaves se extienden en un final largo y salino, de una elegancia aristocrática.
Servir entre 15 °C y 17 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2019
Una añada marcada por una madurez perfecta y una concentración poco común, donde el equilibrio y la frescura se fusionan con armonía.
- Potencial de guarda : Conservar entre 15 y 20 años en bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz, para revelar toda su profundidad con el tiempo.
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