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Bourgogne
| Echezeaux
Romanée Conti Echezeaux 2019
129848
Rouge
75cl
95+/100
95/100
Contre étiquette importateur Belge
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Le Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux 2019, issu des terroirs argilo-calcaires de Bourgogne, est un Pinot Noir d’une grande finesse. Élevé en fûts, il dévoile des arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, soyeux et minéral, il s’accorde avec gibier ou truffes jusqu’en 2035.
Domaine de la Romanée-Conti
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine légendaire incarne l’excellence bourguignonne depuis des siècles, alliant héritage familial et maîtrise inégalée du terroir.
- Terroir : Les sols argilo-calcaires de Flagey-Échézeaux, baignés par le climat unique de la Côte de Nuits, confèrent aux vins une minéralité profonde et une élégance rare.
- Vinification : Une approche respectueuse, entre tradition et précision, où chaque cuvée reflète la pureté du Pinot Noir et la signature inimitable du domaine.
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine légendaire incarne l’excellence bourguignonne depuis des siècles, alliant héritage familial et maîtrise inégalée du terroir.
- Terroir : Les sols argilo-calcaires de Flagey-Échézeaux, baignés par le climat unique de la Côte de Nuits, confèrent aux vins une minéralité profonde et une élégance rare.
- Vinification : Une approche respectueuse, entre tradition et précision, où chaque cuvée reflète la pureté du Pinot Noir et la signature inimitable du domaine.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux Grand Cru 2019
À l’œil – Une robe rubis intense aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline, comme un velours liquide captant la lumière.
Au nez – D’abord des notes de cerise noire et de framboise fraîche, suivies d’un bouquet de sous-bois humide, de réglisse douce et d’une touche de violette fanée, le tout relevé par une subtile salinité minérale.
En bouche – Une texture onctueuse et tendue, où l’acidité vive épouse une trame tannique fine et crayeuse, tandis que des arômes de mûre sauvage et d’épices douces s’étirent en une finale longue et saline, d’une élégance aristocratique.
Servir entre 15° et 17°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2019
Un millésime marqué par une maturité parfaite et une concentration rare, où équilibre et fraîcheur se mêlent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 20 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière, pour révéler toute sa profondeur avec le temps.
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