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Borgogna
| Vosne Romanée 1er cru
Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2023
122779
Rosso
75cl
94-96/100
Scatola originale - Venduto in lotti da 3
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Il Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2023 del Domaine Dujac esprime il suo terroir argillo-calcareo. Questo Pinot Noir, affinato in botti dopo una vinificazione a grappoli interi, offre note di frutti rossi e spezie. Il suo palato setoso e vivace si conserva fino al 2042. Ideale con la selvaggina.
Domaine Dujac
Pioniere della Borgogna moderna, il Domaine Dujac incarna dal 1968 l'alleanza tra tradizione e innovazione, sostenuto da una famiglia visionaria.
– Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, dove i Premiers Crus come Aux Malconsorts rivelano una mineralità gessosa e un'eleganza raffinata.
- Vinificazione: Grappoli interi, lieviti indigeni e affinamento in botti francesi per vini di una precisione setosa e di una tensione vibrante.
Note di degustazione del vino Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2023
All'occhio – Veste porpora profonda con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso – Fragola di bosco croccante, mora selvatica, violetta appassita, poi note di liquirizia, di cedro e un tocco salino che ricorda i suoli calcarei del terroir.
In bocca – Texture vellutata e tesa, dove la vivace acidità sposa una mineralità gessosa, sostenuta da un finale lungo e speziato, di un'eleganza persistente.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2023
Un'annata segnata da una maturità precoce e da una freschezza preservata, che offre vini di una vibrante energia e di una struttura armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni (conservare tra 12 e 14°C, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni).
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Pioniere della Borgogna moderna, il Domaine Dujac incarna dal 1968 l'alleanza tra tradizione e innovazione, sostenuto da una famiglia visionaria.
– Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, dove i Premiers Crus come Aux Malconsorts rivelano una mineralità gessosa e un'eleganza raffinata.
- Vinificazione: Grappoli interi, lieviti indigeni e affinamento in botti francesi per vini di una precisione setosa e di una tensione vibrante.
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All'occhio – Veste porpora profonda con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso – Fragola di bosco croccante, mora selvatica, violetta appassita, poi note di liquirizia, di cedro e un tocco salino che ricorda i suoli calcarei del terroir.
In bocca – Texture vellutata e tesa, dove la vivace acidità sposa una mineralità gessosa, sostenuta da un finale lungo e speziato, di un'eleganza persistente.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
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Un'annata segnata da una maturità precoce e da una freschezza preservata, che offre vini di una vibrante energia e di una struttura armoniosa.
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