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Borgogna
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2004
Questo Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2004, proveniente dal Domaine François Lamarche, esprime la finezza dei suoli argillo-calcarei di Borgogna. Le sue note di ciliegia, violetta e spezie si abbinano a una texture morbida e a una mineralità vivace. Perfetto con l'anatra o la selvaggina, si conserva fino al 2025.
Domaine François Lamarche
Erede di una tradizione familiare radicata a Vosne-Romanée, questo domaine incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi, tipici dei Premiers Crus di Vosne-Romanée, che conferiscono ai vini la loro mineralità distintiva e la loro profondità aromatica.
- Vinificazione: un approccio rispettoso del frutto, che unisce macerazione delicata e affinamento in botti di rovere per preservare la purezza del Pinot Noir.
Erede di una tradizione familiare radicata a Vosne-Romanée, questo domaine incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi, tipici dei Premiers Crus di Vosne-Romanée, che conferiscono ai vini la loro mineralità distintiva e la loro profondità aromatica.
- Vinificazione: un approccio rispettoso del frutto, che unisce macerazione delicata e affinamento in botti di rovere per preservare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2004
All'occhio: una veste rosso granato dai riflessi aranciati, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di ciliegia nera, violetta e sottobosco, ravvivati da un tocco di liquirizia e da una sottile nota gessosa.
In bocca: un attacco vellutato, un'acidità vivace e una mineralità salina che si allunga in un finale lungo e preciso.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2004
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si mescolano in armonia.
- Potenziale di invecchiamento: da assaporare fino al 2025-2030, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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