François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 1999
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Questo Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1999, Pinot Noir del Domaine François Lamarche, rivela i suoli calcarei della Borgogna. Frutti neri, spezie e note affumicate ne compongono la palette, mentre la bocca setosa e minerale seduce. Ideale con selvaggina o funghi, da degustare entro il 2030.
Radicato nel cuore di Vosne-Romanée dal 1797, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei grandi vini di Borgogna, unendo tradizione e precisione.
- Terroir: Suoli calcarei e argillo-calcarei dei Premiers Crus di Vosne-Romanée, dove il Pinot Noir rivela una mineralità gessosa e una rara eleganza.
- Vinificazione: Metodi borgognoni classici, affinamento in botti per un'espressione pura del vitigno e del terroir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Malconsorts 1999
All'occhio: Una veste rosso granato profondo, dai riflessi aranciati, dalla densità setosa e da una brillantezza sottilmente velata dal tempo.
Al naso: Dapprima aromi di ciliegia nera e mora selvatica, seguiti da note di sottobosco umido, liquirizia e un tocco salino che ricorda le pietre focaie, il tutto avvolto da una punta di tabacco biondo.
In bocca: Una texture vellutata ma tesa, dove l'acidità vivace e la mineralità gessosa sostengono una palette di frutti maturi e spezie dolci, per un finale lungo e persistente, segnato da una delicata sapidità.
Servire tra 15° e 17°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1999
Un'annata borgognona segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini strutturati ed equilibrati, ideali per un lungo invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni in condizioni di cantina fresca (12-14°C) e umida, al riparo dalla luce.
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