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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2023
122779
Rouge
75cl
94-96/100
Carton d'origine - Vendu par 3
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Le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2023 du Domaine Dujac exprime son terroir argilo-calcaire. Ce Pinot Noir, élevé en fûts après une vinification en grappes entières, offre des notes de fruits rouges et d’épices. Sa bouche soyeuse et vive se garde jusqu’en 2042. Idéal avec un gibier.
Domaine Dujac
Pionnier de la Bourgogne moderne, le Domaine Dujac incarne depuis 1968 l’alliance entre tradition et innovation, porté par une famille visionnaire.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les Premiers Crus comme Aux Malconsorts révèlent une minéralité crayeuse et une élégance racée.
- Vinification : Grappes entières, levures indigènes et élevage en fûts français pour des vins d’une précision soyeuse et d’une tension vibrante.
Notes de dégustation du vin Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2023
À l’œil – Robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez – Fraise des bois croquante, mûre sauvage, violette fanée, puis des notes de réglisse, de cèdre et une touche saline rappelant les sols calcaires du terroir.
En bouche – Texture veloutée et tendue, où l’acidité vive épouse une minéralité crayeuse, portée par une finale longue et épicée, d’une élégance persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité précoce et une fraîcheur préservée, offrant des vins d’une énergie vibrante et d’une structure harmonieuse.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans (à conserver entre 12 et 14°C, à l’abri de la lumière et des vibrations).
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Pionnier de la Bourgogne moderne, le Domaine Dujac incarne depuis 1968 l’alliance entre tradition et innovation, porté par une famille visionnaire.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les Premiers Crus comme Aux Malconsorts révèlent une minéralité crayeuse et une élégance racée.
- Vinification : Grappes entières, levures indigènes et élevage en fûts français pour des vins d’une précision soyeuse et d’une tension vibrante.
Notes de dégustation du vin Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2023
À l’œil – Robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez – Fraise des bois croquante, mûre sauvage, violette fanée, puis des notes de réglisse, de cèdre et une touche saline rappelant les sols calcaires du terroir.
En bouche – Texture veloutée et tendue, où l’acidité vive épouse une minéralité crayeuse, portée par une finale longue et épicée, d’une élégance persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité précoce et une fraîcheur préservée, offrant des vins d’une énergie vibrante et d’une structure harmonieuse.
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