François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2003
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Il François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2003 rivela l'eleganza dei suoli argillo-calcarei di Les Suchots. Questo Pinot Nero, dalle note di frutti neri e spezie, seduce per la sua mineralità e la sua texture setosa. Perfetto fino al 2028, accompagna anatra arrosto o formaggi stagionati.
Eredità familiare radicata nel cuore di Vosne-Romanée, il Domaine François Lamarche incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Pinot Nero più raffinati, dove ogni parcella esprime una mineralità unica.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, fermentazione dolce e rispetto del frutto per cuvée di notevole precisione.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 2003
All'occhio – Veste granata con riflessi mattone, di una densità setosa, che rivela una maturità armoniosa.
Al naso – Aromi di amarena matura, di rosa appassita e di sottobosco umido, ravvivati da un tocco di liquirizia e una sottile salinità cretosa.
In bocca – Texture vellutata, sostenuta da una vivace acidità e una mineralità tesa, che lascia spazio a un finale lungo e speziato, dove si mescolano note di tabacco e di ciliegia nera.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2003
Un'annata segnata da un'intensa calura estiva, che offre vini generosi e carnosi, pur conservando l'eleganza caratteristica di Vosne-Romanée.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere fino al 2028, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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