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Emmanuel Rouget Borgogna 2023 rosso
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Il Bourgogne Rouge 2023 del Domaine Emmanuel Rouget è un Pinot Noir elegante, nato sui versanti argillo-calcarei della Borgogna. Affinato in botti selezionate, unisce mineralità distintiva, tannini fini e freschezza vibrante. Da degustare fin d'ora o fino al 2031, con pollame o formaggi stagionati.
Erede di un sapere leggendario, questa tenuta familiare incarna l’eccellenza borgognona, radicata nel cuore dei prestigiosi terroir di Vosne-Romanée e Flagey-Échezeaux.
- Terroir: terreni argillo-calcarei e marnosi della Borgogna, che danno vita a vini di rara mineralità ed eleganza.
- Vinificazione: metodi tradizionali, macerazione delicata e affinamento in botti selezionate per preservare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Emmanuel Rouget Borgogna Rosso 2023
Alla vista: colore rubino dai riflessi granato, di limpidezza setosa e densità promettente.
Al naso: aromi di amarena e lampone fresco, seguiti da note di violetta e sottobosco, ravvivati da un tocco salino e gessoso.
Al palato: consistenza vellutata, acidità vivace e tannini fini, sostenuti da una mineralità tesa e da un finale lungo, di raffinata eleganza.
Servire tra 15 e 16 °C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2023
Un’annata caratterizzata da una maturazione equilibrata e da una freschezza preservata, che offre un vino di notevole tensione e grande purezza.
- Potenziale di invecchiamento: da 5 a 8 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, umidità controllata).
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