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Emmanuel Rouget Bourgogne 2023 tinto
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El Bourgogne Rouge 2023 del Domaine Emmanuel Rouget es un Pinot Noir elegante, nacido en las laderas arcillo-calcáreas de Borgoña. Criado en barricas seleccionadas, combina una mineralidad distintiva, taninos finos y una frescura vibrante. Para degustar desde ahora o hasta 2031, con aves de corral o quesos curados.
Heredero de un saber hacer legendario, este dominio familiar encarna la excelencia borgoñona, arraigado en el corazón de los prestigiosos terruños de Vosne-Romanée y Flagey-Échezeaux.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de Borgoña, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: Métodos tradicionales, maceración suave y crianza en barricas seleccionadas para preservar la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Emmanuel Rouget Bourgogne Rouge 2023
A la vista: Color rubí con reflejos granate, de una limpidez sedosa y una densidad prometedora.
En nariz: Aromas de cereza griota, frambuesa fresca, seguidos de notas de violeta y sotobosque, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Textura aterciopelada, acidez viva y taninos finos, sostenidos por una mineralidad tensa y un final largo, de una elegancia precisa.
Servir entre 15 y 16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, que ofrece un vino de una tensión notable y una gran pureza.
- Potencial de guarda: 5 a 8 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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