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Borgoña
| Bourgogne
Emmanuel Rouget Bourgogne 2023 tinto
124666
Tinto
75cl
86-89/100
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El Bourgogne Rouge 2023 del Domaine Emmanuel Rouget es un Pinot Noir elegante, nacido en las laderas arcillo-calcáreas de Borgoña. Criado en barricas seleccionadas, combina una mineralidad distintiva, taninos finos y una frescura vibrante. Para degustar desde ahora o hasta 2031, con aves de corral o quesos curados.
Domaine Emmanuel Rouget
Heredero de un saber hacer legendario, este dominio familiar encarna la excelencia borgoñona, arraigado en el corazón de los prestigiosos terruños de Vosne-Romanée y Flagey-Échezeaux.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de Borgoña, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: Métodos tradicionales, maceración suave y crianza en barricas seleccionadas para preservar la pureza del Pinot Noir.
Heredero de un saber hacer legendario, este dominio familiar encarna la excelencia borgoñona, arraigado en el corazón de los prestigiosos terruños de Vosne-Romanée y Flagey-Échezeaux.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de Borgoña, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: Métodos tradicionales, maceración suave y crianza en barricas seleccionadas para preservar la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Emmanuel Rouget Bourgogne Rouge 2023
A la vista: Color rubí con reflejos granate, de una limpidez sedosa y una densidad prometedora.
En nariz: Aromas de cereza griota, frambuesa fresca, seguidos de notas de violeta y sotobosque, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Textura aterciopelada, acidez viva y taninos finos, sostenidos por una mineralidad tensa y un final largo, de una elegancia precisa.
Servir entre 15 y 16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, que ofrece un vino de una tensión notable y una gran pureza.
- Potencial de guarda: 5 a 8 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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