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Emmanuel Rouget Bourgogne 2023 rouge
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Der Rotweine aus Bourgogne 2023 des Domaine Emmanuel Rouget ist ein eleganter Pinot Noir, geboren auf den ton-kalksteinhaltigen Hängen der Bourgogne. In ausgewählten Fässern ausgebaut, vereint er eine unverwechselbare Mineralität, feine Tannine und lebendige Frische. Jetzt oder bis 2031 zu genießen, zu Geflügel oder gereiften Käsen.
Als Erbe eines legendären Know-hows verkörpert dieses Familiendomaine die burgundische Exzellenz, verwurzelt im Herzen der prestigeträchtigen Terroirs von Vosne-Romanée und Flagey-Échezeaux.
- Terroir: Ton-Kalkstein- und Mergelböden der Bourgogne, die Weine von seltener Mineralität und Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, sanfte Mazeration und Ausbau in ausgewählten Fässern, um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Emmanuel Rouget Rotweine aus Bourgogne 2023
Beim Anblick: Rubinrote Farbe mit Granatreflexen, von seidiger Klarheit und vielversprechender Dichte.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche, frischer Himbeere, gefolgt von Noten von Veilchen und Unterholz, untermalt von einem salzigen und kreidigen Hauch.
Am Gaumen: Samtige Textur, lebhafte Säure und feine Tannine, getragen von einer gespannten Mineralität und einem langen Abgang von präziser Eleganz.
Zwischen 15 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und erhaltener Frische, der einen Wein von bemerkenswerter Spannung und großer Reinheit bietet.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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