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Grand Puy Lacoste 1998
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Il Château Grand-Puy-Lacoste 1998, grande vino di Pauillac, rivela aromi di ribes nero e spezie, affinati in botti di rovere. Strutturato e minerale, seduce per i suoi tannini vellutati. Perfetto dopo 8-10 anni, accompagna selvaggina e formaggi stagionati.
Domaine familiare radicato a Pauillac, questo 5° Grand Cru Classé incarna l'eleganza dei vini di graves dal 1855.
- Terroir: Colline di graves profonde nell'appellation Pauillac, suoli poveri e drenanti che plasmano Cabernet Sauvignon di una mineralità gessosa.
- Vinificazione: Affinamento paziente in botti di rovere francese, rispetto degli equilibri naturali per cuvée dalla struttura precisa e setosa.
Note di degustazione del vino Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1998
All'occhio: Veste rubino dai riflessi aranciati, di una densità setosa dove la luce danza su sfumature profonde.
Al naso: Aromi di ribes nero maturo si intrecciano a note di liquirizia, tabacco biondo e cedro, vivacizzati da un tocco salino e minerale che evoca le graves del terroir.
In bocca: Texture ampia e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una trama tannica elegante, mentre il finale, lungo e teso, lascia sfuggire echi di frutta secca e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1998
Un'annata segnata da una maturità ottimale dei Cabernet Sauvignon, che offre vini carnosi e strutturati.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin d'ora.
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