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Grand Puy Lacoste 1985
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Il Château Grand-Puy-Lacoste 1985, Grand Cru Classé di Pauillac, esprime aromi di frutti neri e grafite su un fondo minerale. Il palato, al tempo stesso carnoso e teso, offre una bella freschezza. Perfetto con un cosciotto d'agnello, questa annata si affinerà fino agli anni 2030.
Un domaine radicato nelle ghiaie di Pauillac, dove l'eredità del Médoc si perpetua con rigore e fedeltà al terroir.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei di Pauillac, culla dei grandi vini strutturati, dove il Cabernet Sauvignon esprime la sua mineralità e la sua tensione.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, nel rispetto delle tradizioni bordolesi per cuvée precise, carnose e di un'eleganza sobria.
Note di degustazione del vino Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1985
All'occhio – Veste granato profondo con riflessi aranciati, di una texture setosa e di una densità gessosa.
Al naso – Aromi di ribes nero maturo, di mora selvatica, che evolvono verso note di cedro, tabacco biondo e un tocco salino di grafite, come una brezza minerale sui ghiaia.
In bocca – Attacco ampio e carnoso, sostenuto da un'acidità vivace e una trama tannica ancora presente, che offre un finale lungo e leggermente austero, dove si mescolano frutti neri e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1985
Un'annata classica del Médoc, caratterizzata da un equilibrio tra maturità e freschezza, dove la struttura tannica si fonde con il tempo.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin da ora.
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