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El Château Gruaud Larose 1985, grandes vinos de Saint-Julien, combina potencia y elegancia gracias a su terroir de gravas. Sus aromas de grosella negra, regaliz y tabaco, procedentes de una crianza en barricas, preceden a un paladar aterciopelado y mineral. Perfecto con un magret o quesos curados.
Château Gruaud Larose
Situada en el corazón de la denominación Saint-Julien, esta histórica bodega encarna la excelencia bordelesa desde 1725, combinando tradición familiar y exigencia vitícola.
- Terroir : Los suelos de gravas y arcillo-calcáreos del Médoc, bañados por el estuario de la Gironde, confieren a los vinos una estructura mineral y una elegancia distintiva.
- Vinificación : Un enfoque respetuoso con el fruto, donde la crianza en barricas de roble sublima la complejidad de las variedades sin alterar su pureza.
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- Vinificación : Un enfoque respetuoso con el fruto, donde la crianza en barricas de roble sublima la complejidad de las variedades sin alterar su pureza.
Notas de cata del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1985
A la vista – Una capa rubí profunda con reflejos teja, densa y ligeramente concentrada, que delata una madurez lograda y una concentración notable.
En nariz – Primero notas de grosella negra confitada y mora silvestre, seguidas de un toque de cedro y tabaco rubio, antes de que una sutil punta de grafito ancle el bouquet en una mineralidad calcárea.
En boca – La textura es sedosa, envuelta en una acidez viva que sostiene una trama tánica todavía presente pero integrada, mientras que un final salino y persistente revela toda la tensión de este gran Saint-Julien.
Servir a 16 °C en una copa de Burdeos para liberar sus aromas más profundos.
Añada 1985
Una añada bordelesa marcada por un verano cálido y seco, que ofrece vinos carnosos y equilibrados, donde la madurez de los taninos se une a una frescura preservada.
- Potencial de guarda : En su apogeo ahora, este vino puede conservarse entre 5 y 10 años más en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda, alejada de la luz).
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