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El Château Gruaud Larose 1985, gran vino de Saint-Julien, combina potencia y elegancia gracias a su terroir pedregoso. Sus aromas de grosella negra, regaliz y tabaco, fruto de una crianza en barricas, preceden un paladar aterciopelado y mineral. Perfecto con un magret o quesos curados.

Château Gruaud Larose
Situado en el corazón de la apelación Saint-Julien, este histórico dominio encarna la excelencia bordelesa desde 1725, combinando tradición familiar y exigencia vitícola.
- Terroir : Los suelos pedregosos y arcillo-calcáreos del Médoc, bañados por el estuario del Gironda, confieren a los vinos una estructura mineral y una elegancia distintiva.
- Vinificación : Un enfoque respetuoso con la fruta, donde la crianza en barricas de roble sublima la complejidad de las variedades sin alterar su pureza.

Notas de cata del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1985

A la vista – Una capa rubí profunda con reflejos teja, densa y ligeramente concentrada, que traiciona una madurez lograda y una concentración notable.
En nariz – Primero notas de grosella negra confitada y mora silvestre, seguidas de un toque de cedro y tabaco rubio, antes de que una sutil punta de grafito ancle el bouquet en una mineralidad calcárea.
En boca – La textura es sedosa, envuelta en una acidez viva que sostiene una trama tánica aún presente pero integrada, mientras que un final salino y persistente revela toda la tensión de este gran Saint-Julien.
Servir a 16 °C en una copa de Burdeos para liberar sus aromas más profundos.

Cosecha 1985

Una cosecha bordelesa marcada por un verano cálido y seco, que ofrece vinos carnosos y equilibrados, donde la madurez de los taninos se combina con una frescura preservada.
- Potencial de guarda : En su apogeo actualmente, este vino puede conservarse aún entre 5 y 10 años en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda, protegida de la luz).

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