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Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022
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Le Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022 du Domaine Jamet provient des sols schisteux de Côte-Rôtie. Ce Syrah aux arômes de baies sauvages et violette, élevé en barriques, offre une bouche tendue et minérale. Parfait pour 20 à 30 ans de garde, il s’accorde avec gibier ou fromages affinés.
Niché au cœur de la Côte-Rôtie, ce domaine familial incarne l’exigence et la fidélité au terroir depuis des générations.
- Terroir : Des coteaux escarpés de schiste, baignés par le climat septentrional du Rhône, où la Syrah puise sa minéralité et sa tension.
- Vinification : Une approche traditionnelle – grappes entières, macération longue et élevage patient en barriques – pour des vins d’une précision rare.
Notes de dégustation du vin Domaine Jamet Côte-Rôtie La Landonne 2022
- À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets violacés, dense et soyeuse.
- Au nez : D’abord des notes de baies noires sauvages et de violette fraîche, puis des accents de conifère et de laurier, avant une touche saline et crayeuse qui rappelle le schiste.
- En bouche : Une texture ample et tendue, portée par une acidité vibrante et une minéralité persistante, qui s’étire en une finale longue et élégante.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, alliant concentration et fraîcheur.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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