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Rodano
| Condrieu
Jamet Condrieu Vernillon 2019
127139
Bianco
75cl
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Il Condrieu Vernillon 2019 del Domaine Jamet nasce sui suoli granitici di Condrieu. Proveniente dalle parcelle Vernon e Côte Chatillon, questo Viognier affinato in anfore rivela una mineralità salina e aromi di albicocca e pesca. La bocca, ampia e vivace, equilibra ricchezza e freschezza. Da assaporare fino al 2026, accompagna aragosta o pollame alla crema.
Domaine Jamet
Una tenuta familiare radicata nei coteaux scoscesi della Valle del Rodano, dove il Viognier si esprime su suoli granitici.
- Terroir: Le parcelle di Vernon e Côte Chatillon, nell'appellation Condrieu, offrono suoli granitici che plasmano la mineralità e la tensione dei vini.
- Vinificazione: Affinamento in anfore di terracotta per preservare la purezza del frutto e rivelare una dimensione salina, fedele alla filosofia della tenuta.
Note di degustazione del vino Domaine Jamet Condrieu Vernillon 2019
All'occhio: Una veste dorata con riflessi pallidi, dalla texture setosa e luminosa, come un raggio di sole catturato nel calice.
Al naso: Generosi aromi di albicocca matura e pesca bianca si intrecciano con note più esotiche di mango e frutto della passione, prima che un tocco salino venga a equilibrare questa palette fruttata.
In bocca: L'attacco è ampio e quasi untuoso, sorretto da un'acidità vivace che apporta freschezza e tensione, mentre una mineralità crittosa prolunga il finale in una lunga persistenza.
Servire a 10-12°C in un calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne le sfumature.
Annata 2019
Un'annata segnata da una maturità generosa, dove il Viognier esprime tutta la sua ricchezza pur conservando una bella freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da 5 a 8 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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Una tenuta familiare radicata nei coteaux scoscesi della Valle del Rodano, dove il Viognier si esprime su suoli granitici.
- Terroir: Le parcelle di Vernon e Côte Chatillon, nell'appellation Condrieu, offrono suoli granitici che plasmano la mineralità e la tensione dei vini.
- Vinificazione: Affinamento in anfore di terracotta per preservare la purezza del frutto e rivelare una dimensione salina, fedele alla filosofia della tenuta.
Note di degustazione del vino Domaine Jamet Condrieu Vernillon 2019
All'occhio: Una veste dorata con riflessi pallidi, dalla texture setosa e luminosa, come un raggio di sole catturato nel calice.
Al naso: Generosi aromi di albicocca matura e pesca bianca si intrecciano con note più esotiche di mango e frutto della passione, prima che un tocco salino venga a equilibrare questa palette fruttata.
In bocca: L'attacco è ampio e quasi untuoso, sorretto da un'acidità vivace che apporta freschezza e tensione, mentre una mineralità crittosa prolunga il finale in una lunga persistenza.
Servire a 10-12°C in un calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne le sfumature.
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Un'annata segnata da una maturità generosa, dove il Viognier esprime tutta la sua ricchezza pur conservando una bella freschezza.
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