Lafite Rothschild 2016
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El Lafite Rothschild 2016, Premier Cru Classé de Pauillac, revela gravas y una caliza única. Este vino, con un 92% de Cabernet Sauvignon, seduce por su nariz de grafito y su boca amplia, con taninos finos y precisos. Perfecto para una guarda hasta 2040.
Heredero de un patrimonio vitícola bordelés desde 1620, esta mítica finca encarna la excelencia de Pauillac, donde el terruño y el saber hacer se conjugan para crear vinos de una elegancia poco común.
- Terruño : Gravas profundas y subsuelo calcáreo de Pauillac, suelos pobres y drenantes que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una estructura refinada.
- Vinificación : Vendimia manual, vinificación parcelaria en cubas de madera, acero inoxidable y cemento, seguida de una crianza en barricas de roble nuevas para una expresión pura y precisa del terruño.
Notas de cata del vino Château Lafite-Rothschild 2016
A la vista – Una capa de rojo profundo con reflejos granate, densa y sedosa, que anuncia una materia generosa y una bella madurez.
En nariz – Primero aromas frescos de grosella negra y mora silvestre, seguidos de notas más profundas de cedro, tabaco rubio y un toque mineral de grafito, todo ello sostenido por una elegancia contenida.
En boca – Una textura aterciopelada y tensa, donde se mezclan una acidez viva, unos taninos de una fineza calcárea y una mineralidad salina, para un final de una longitud notable y una pureza cristalina.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2016
Una añada marcada por un equilibrio climático ideal, donde la frescura y la madurez se encuentran para dar lugar a un vino de una estructura magistral y de una gran armonía.
- Potencial de guarda : Conservar entre 20 y 30 años, o incluso más, en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y ausencia de luz).
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