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Lafite Rothschild 2016
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Le Lafite Rothschild 2016, Premier Cru Classé de Pauillac, révèle des graves et un calcaire unique. Ce vin, à 92% de Cabernet Sauvignon, séduit par son nez de graphite et sa bouche ample, aux tanins fins et précis. Parfait pour une garde jusqu’en 2040.
Héritier d’un patrimoine viticole bordelais depuis 1620, ce domaine mythique incarne l’excellence de Pauillac, où terroir et savoir-faire se conjuguent pour façonner des vins d’une rare élégance.
- Terroir : Graves profondes et sous-sol calcaire de Pauillac, sols pauvres et drainants qui confèrent aux vins une minéralité distinctive et une structure raffinée.
- Vinification : Vendanges manuelles, vinification parcellaire en cuves bois, inox et ciment, suivie d’un élevage en fûts de chêne neufs pour une expression pure et précise du terroir.
Notes de dégustation du vin Château Lafite-Rothschild 2016
À l’œil – Une robe d’un rouge profond aux reflets grenat, dense et soyeuse, annonçant une matière généreuse et une belle maturité.
Au nez – D’abord des arômes frais de cassis et de mûre sauvage, suivis de notes plus profondes de cèdre, de tabac blond et d’une touche minérale de graphite, le tout porté par une élégance retenue.
En bouche – Une texture veloutée et tendue, où se mêlent une acidité vive, des tanins d’une finesse crayeuse et une minéralité saline, pour une finale d’une longueur remarquable et d’une pureté cristalline.
À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2016
Un millésime marqué par un équilibre climatique idéal, où fraîcheur et maturité se rencontrent pour donner naissance à un vin d’une structure magistrale et d’une grande harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver 20 à 30 ans, voire davantage, dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et absence de lumière).
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