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Il François Lamarche La Grande Rue 1983, proveniente dal monopolio di Vosne-Romanée, incarna il Pinot Noir borgognone. Aromi di tabacco, terra umida e frutti canditi, bocca tesa e setosa, tannini fusi. Perfetto con della selvaggina o dei funghi selvatici per una degustazione raffinata.

Domaine François Lamarche
Erede di un patrimonio borgognone dal XVIII secolo, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione a Vosne-Romanée.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei di La Grande Rue, tra Vosne-Romanée e Flagey-Échezeaux, dove il Pinot Noir attinge la sua mineralità e la sua finezza.
- Vinificazione : Affinamento in fusti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura del vitigno.


Note di degustazione del vino François Lamarche La Grande Rue 1983

All'occhio : Veste granata con riflessi color mattone, di una densità setosa e leggermente velata dal tempo.
Al naso : Aromi di sottobosco umido, fungo di Parigi fresco, tabacco biondo e ciliegia nera candita, arricchiti da un tocco salino e una punta di cuoio invecchiato.
In bocca : Texture vellutata e tesa, dove l'acidità vivace sostiene una mineralità gessosa, mentre il finale si allunga in una lunghezza elegante e speziata.

Servire tra 15 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare le sue sfumature terziarie.


Annata 1983

Un'annata di resilienza, dove i capricci climatici hanno forgiato un vino di una rara complessità, oggi al suo apogeo.
- Potenziale di invecchiamento : Da bere ora, con una conservazione ottimale in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.

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