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Borgogna
| Echezeaux
François Lamarche Echezeaux 2003
Il François Lamarche Echezeaux 2003, Grand Cru di Borgogna, nasce su un terroir argillo-calcareo. Questo Pinot Noir, affinato in botti di rovere, rivela aromi di frutti rossi e spezie dolci. In bocca, unisce morbidezza e mineralità gessosa. Da degustare fino al 2028 con selvaggina o carni rosse.
Domaine François Lamarche
Un domaine familiare radicato a Vosne-Romanée dal 1797, dove l'eredità borgognona si trasmette con delicatezza.
- Terroir: 11 ettari di vigne in Côte de Nuits, con parcelle in Grand Cru su suoli argillo-calcarei, che forgiano vini di un'eleganza minerale.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Echezeaux 2003
All'occhio: una veste rosso granato con riflessi aranciati, di una texture setosa e profonda.
Al naso: aromi di ciliegia nera, di violetta e di sottobosco si evolvono verso note di liquirizia e un tocco salino, firma del terroir gessoso.
In bocca: un attacco vellutato, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità tesa, si chiude su un finale lungo e preciso.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2003
Un'annata segnata da un caldo precoce, che offre vini generosi pur conservando l'equilibrio caratteristico del domaine.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato a Vosne-Romanée dal 1797, dove l'eredità borgognona si trasmette con delicatezza.
- Terroir: 11 ettari di vigne in Côte de Nuits, con parcelle in Grand Cru su suoli argillo-calcarei, che forgiano vini di un'eleganza minerale.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Echezeaux 2003
All'occhio: una veste rosso granato con riflessi aranciati, di una texture setosa e profonda.
Al naso: aromi di ciliegia nera, di violetta e di sottobosco si evolvono verso note di liquirizia e un tocco salino, firma del terroir gessoso.
In bocca: un attacco vellutato, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità tesa, si chiude su un finale lungo e preciso.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la purezza.
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Un'annata segnata da un caldo precoce, che offre vini generosi pur conservando l'equilibrio caratteristico del domaine.
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