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Borgogna
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 1999
Il Clos Vougeot 1999 del Domaine François Lamarche, Grand Cru della Côte de Nuits, esprime il suo terroir argillo-calcareo. Questo Pinot Noir, affinato in fusti di rovere, rivela note di ciliegia nera e spezie. La sua bocca, setosa e minerale, si abbina a selvaggina e formaggi fino al 2030.
Domaine François Lamarche
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si tramanda da più di due secoli.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei dei Grands Crus di Borgogna, tra Vosne-Romanée e Clos de Vougeot, che forgiano vini di una precisione minerale.
- Vinificazione : Affinamento in fusti di rovere, rispetto dei cicli naturali e imbottigliamento senza intervento per preservare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1999
All'occhio – Una veste rosso granata con riflessi color mattone, densa e leggermente velata dal tempo, che rivela una texture setosa e una materia generosa.
Al naso – Prima aromi di visciola matura e violetta, seguiti da note di sottobosco, liquirizia e un tocco di tartufo nero, il tutto sottolineato da una mineralità gessosa e una punta di fumo.
In bocca – Un attacco vellutato, portato da un'acidità vivace e una tensione elegante, dove si mescolano frutti neri, spezie dolci e un finale lungo, caratterizzato da tannini fusi e una salinità persistente.
Servire a 15°C in un calice da Borgogna per liberare pienamente i suoi aromi.
Annata 1999
Un'annata equilibrata, dove la maturità delle uve si unisce a una freschezza preservata, offrendo al Clos Vougeot una struttura armoniosa e un notevole potenziale di invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento : da 6 a 30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si tramanda da più di due secoli.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei dei Grands Crus di Borgogna, tra Vosne-Romanée e Clos de Vougeot, che forgiano vini di una precisione minerale.
- Vinificazione : Affinamento in fusti di rovere, rispetto dei cicli naturali e imbottigliamento senza intervento per preservare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1999
All'occhio – Una veste rosso granata con riflessi color mattone, densa e leggermente velata dal tempo, che rivela una texture setosa e una materia generosa.
Al naso – Prima aromi di visciola matura e violetta, seguiti da note di sottobosco, liquirizia e un tocco di tartufo nero, il tutto sottolineato da una mineralità gessosa e una punta di fumo.
In bocca – Un attacco vellutato, portato da un'acidità vivace e una tensione elegante, dove si mescolano frutti neri, spezie dolci e un finale lungo, caratterizzato da tannini fusi e una salinità persistente.
Servire a 15°C in un calice da Borgogna per liberare pienamente i suoi aromi.
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