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Der François Lamarche La Grande Rue 1983, aus dem Monopol von Vosne-Romanée, verkörpert den burgundischen Pinot Noir. Aromen von Tabak, feuchter Erde und kandierten Früchten, gespannter und seidiger Gaumen, geschmeichelte Tannine. Perfekt zu Wild oder Waldpilzen für eine raffinierte Verkostung.

Domaine François Lamarche
Als Erbe eines burgundischen Erbes seit dem 18. Jahrhundert verkörpert dieses familiale Domaine die Ansprüche eines außergewöhnlichen Terroirs in Vosne-Romanée.
– Terroir: Ton-Kalkstein-Böden von La Grande Rue, zwischen Vosne-Romanée und Flagey-Échezeaux, wo der Pinot Noir seine Mineralität und Finesse schöpft.
– Vinifikation: Ausbau in Eichenholzfässern, Respekt der natürlichen Zyklen und Suche nach einem reinen Ausdruck der Rebsorte.


Verkostungsnotizen des Weins François Lamarche La Grande Rue 1983

Im Auge: Granatfarbenes Kleid mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und leicht durch die Zeit verschleiert.
In der Nase: Aromen von feuchtem Unterholz, frischen Pariser Champignons, Blonttabak und kandierter schwarzer Kirsche, angehoben durch einen salzigen Hauch und eine Spur alten Leders.
Am Gaumen: Samtige und gespannte Textur, bei der die lebhafte Säure eine kreidige Mineralität trägt, während der Abgang sich in einer eleganten und gewürzten Länge entfaltet.

Zwischen 15 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine tertiären Nuancen zu entfalten.


Jahrgang 1983

Ein Jahrgang der Resilienz, bei dem die klimatischen Launen einen Wein von seltener Komplexität geformt haben, der sich heute auf seinem Höhepunkt befindet.
– Lagerpotenzial: Jetzt trinken, bei optimaler Lagerung in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Licht geschützt.

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