François Lamarche La Grande Rue 2001
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François Lamarche La Grande Rue 2001, Grand Cru Monopole di Vosne-Romanée, proveniente da suoli argillo-calcarei. Questo Pinot Noir abbina frutti neri, spezie e note terrose, con tannini fini e un'elegante mineralità. Palato vivace e setoso, finale salino e persistente. Ideale con carni rosse o formaggi stagionati.
Eredità familiare radicata nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine perpetua con rigore l'esigenza dei grands crus borgognoni.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Pinot Noir più puri – l'appellation La Grande Rue, monopole du domaine, incarna questa mineralità cretosa.
- Vinificazione: Élevage in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali, per vini di elegante tensione e profondità setosa.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche La Grande Rue 2001
All'occhio: Veste granata profonda con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di amarena matura, mora selvatica e sottobosco umido, arricchiti da un tocco di liquirizia e una sottile salinità cretosa.
In bocca: Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità tesa, con un finale lungo e salino, dove si intrecciano spezie dolci e tannini fusi.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2001
Un'annata contraddistinta da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si rispondono con armonia.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2030-2035 in una cantina a temperatura stabile (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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