François Lamarche Grands Echezeaux 1983 - PROMO -10% !
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Il François Lamarche Grands Echezeaux 1983, Grand Cru di Borgogna, proviene dai pendii argillo-calcarei della Côte de Nuits. Questo Pinot Noir offre note di ciliegia, spezie e un tocco vanigliato. Vellutato e minerale, accompagna selvaggina e formaggi stagionati.
Erede di una tradizione viticola bicentenaria, questa tenuta familiare radicata a Vosne-Romanée incarna l'eccellenza dei Grands Crus di Borgogna.
- Terroir: suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla delle appellazioni più prestigiose – Grands Echezeaux, La Grande Rue – dove il Pinot Noir rivela tutta la sua complessità.
- Vinificazione: metodi classici e rispettosi, che uniscono pazienza e precisione per vini di un'eleganza senza tempo.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Grands Echezeaux 1983
All'occhio: veste granato con riflessi aranciati, di una densità setosa dove trasparisce la maturità del tempo.
Al naso: aromi di ciliegia nera candita, di sottobosco umido, di liquirizia e di tartufo nero, arricchiti da un tocco minerale di grafite e da una punta di tabacco biondo.
In bocca: texture vellutata e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità cretosa, con un finale lungo e salino dove persistono le spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 1983
Un'annata segnata da una maturazione precoce e da un equilibrio raro, dove la freschezza si mescola a una struttura tannica già morbida.
- Potenziale di invecchiamento: al suo apice oggi, questo vino può ancora conservarsi da 5 a 10 anni in condizioni ottimali (cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni).
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