Mouton Rothschild 2004
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Il Château Mouton Rothschild 2004, grande vino di Pauillac, proviene dalle graves del Médoc. Questa annata, segnata dalla siccità, assembla Cabernet Sauvignon (69 %) e Merlot. Naso di ciliegia nera e liquirizia, bocca vellutata con tannini precisi. Ideale fino al 2035 con selvaggina o piatti in umido.
Pilastro storico di Pauillac, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei vini di Bordeaux da generazioni.
- Terroir: Graves profondes e suoli ghiaiosi dell'appellation Pauillac, che conferiscono ai vini una struttura minerale e un'eleganza raffinata.
- Vinificazione: Assemblaggio meticoloso di vitigni nobili, affinato in botti di rovere francese per un'armonia tra potenza e finezza.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2004
All'occhio – Una veste porpora profonda con riflessi granati, di una densità setosa e di una lucentezza cristallina.
Al naso – Un bouquet dove si mescolano la ciliegia nera succosa, la cotogna candita dai toni dorati, una nota di liquirizia morbida e un sottile fumo freddo, il tutto sottolineato da una mineralità gessosa.
In bocca – Un attacco generoso, sostenuto da tannini di notevole precisione, che avvolgono note di mocha tostato e pane grigliato, prima di un finale lungo, fresco e di una tensione salina.
Servire a 16-18 °C in un calice da Bordeaux per sprigionare pienamente i suoi aromi.
Annata 2004
Un'annata segnata da una siccità estiva, che rivela un'eleganza strutturata e una complessità aromatica precoce.
- Potenziale di invecchiamento: Da gustare fino al 2035, da conservare in una cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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