Mouton Rothschild 2004
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El Château Mouton Rothschild 2004, gran vino de Pauillac, procede de las gravas del Médoc. Esta añada, marcada por la sequía, ensambla Cabernet Sauvignon (69 %) y Merlot. Nariz de cereza negra y regaliz, boca aterciopelada con taninos precisos. Ideal hasta 2035 con caza o platos estofados.
Pilar histórico de Pauillac, este dominio familiar encarna la excelencia de los vinos de Burdeos desde generaciones.
- Terruño: Gravas profundas y suelos gravelosos de la denominación Pauillac, que confieren a los vinos una estructura mineral y una elegancia de raza.
- Vinificación: Ensamblaje meticuloso de cepas nobles, criado en barricas de roble francés para lograr una armonía entre potencia y fineza.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2004
A la vista – Un manto púrpura profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz – Un bouquet donde se entremezclan la cereza negra jugosa, el membrillo confitado con acentos dorados, un toque de regaliz fundente y una sutil ahumado frío, todo ello subrayado por una mineralidad calcárea.
En boca – Un ataque generoso, sostenido por taninos de una notable precisión, que envuelven notas de moca tostado y pan tostado, antes de un final largo, fresco y de una tensión salina.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas.
Añada 2004
Una añada marcada por una sequía estival, que revela una elegancia estructurada y una complejidad aromática precoz.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2035, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz.
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