Mouton Rothschild 2004
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O Château Mouton Rothschild 2004, grande vinho da Pauillac, provém das graves do Médoc. Esta safra, marcada pela seca, assemble Cabernet Sauvignon (69 %) e Merlot. Nariz de cereja negra e alcaçuz, boca aveludada com taninos precisos. Ideal até 2035 com caça ou pratos cozidos.
Pilar histórico de Pauillac, este domínio familiar encarna a excelência dos vinhos de Bordeaux há gerações.
- Terroir: Graves profundas e solos pedregosos da appellation Pauillac, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância distinta.
- Vinificação: Assemblage meticuloso de castas nobres, envelhecido em barricas de carvalho francês para uma harmonia entre potência e fineza.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2004
À vista – Uma cor púrpura profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de uma luminosidade cristalina.
No nariz – Um buquê onde se mesclam a cereja negra suculenta, o marmelo confitado com acentos dourados, um toque de alcaçuz fundente e uma sutil fumaça fria, tudo sublinhado por uma mineralidade gizosa.
Na boca – Um ataque generoso, sustentado por taninos de uma precisão notável, envolvendo notas de mocha torrado e pão tostado, antes de um final longo, fresco e de uma tensão salina.
Servir a 16-18 °C numa taça de Bordeaux para liberar plenamente os seus aromas.
Safra 2004
Uma safra marcada por uma seca estival, revelando uma elegância estruturada e uma complexidade aromática precoce.
- Potencial de guarda: A saborear até 2035, a conservar numa adega fresca (12-14 °C) e ao abrigo da luz.
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